肉と野菜のパスタ

数量限定メニューです。メインメニューの肉野菜炒めを茹でたパスタに乗せています。米の値段が上昇し続けるので、主食を米以外に求めたプランです。パスタにソースをからめるイタリアンの食べ方とは異なります。当初は7分茹でを仕入れていましたが、現在は3分茹でに変更し、品出しまでの時間を短縮しています。オペレーション（作り方）や盛りつけにはまだまだ改善の余地がありそうです。試行錯誤の料理ですが、ぜひお召し上がりください

No.2215

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