きくらげレシピ

きくらげの旬は夏。

秋になる前に、

もう少しだけ生のきくらげが楽しめますよ✨

食物繊維やビタミンＤも豊富！

何より独特な食感がクセになりますよね😋

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きくらげはさっと茹でて、

きゅうりと一緒に

酢＋砂糖＋ごま油＋生姜と和える

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さっぱりとした一品はいかがですか♪