今日から始動

今日から今月の店の営業始まります。

８月を休ませていただいたので1ヶ月ぶり。

一年ぐらい休んだ気分。

手順、すっかり綺麗に忘れた。。。

やばい。

この暑い中、私だけ冷や汗。

色んな意味で手元が震えドキドキが止まらない朝です。

始まってしまえば楽しい事のオンパレード。

そんなことは百も承知。

なのに不安が押し寄せて行きたくない！とまで思ってしまう。

とんでも無い事をしでかしそうな予感しかない。

ケーキを真っ逆さまに落とすとか。。

熱々のコーヒー、お客さんにぶっかけるとか。。。

忘れ物して取りに買って時に人を車で跳ねるとか。。。

考えただけで恐ろしい。

どーか、どーか、無事に今日１日が終わりますよーに。

さぁ！気合い入れて出発します！

コクあり過ぎるキャラメルアイス。

食べ応えバッチリです。

アイスクリームメーカー使用せず、簡単に作れるんですよ！

口当たりかなり滑らかでほったらかしで作ったとは思えないぐらい。（混ぜ混ぜしないです。）

またいつかlessonでしてみよーかなぁとか目論見中。

アイスだし持ち運び難だからハードル高いんですけどね。いつか、どこかで。