全粒粉のベーグル

お昼にベーグルを焼きました。三つのうち二つはピザ用のチーズをのせて焼いています。モチモチに仕上がりました。モルトシロップはないのでハチミツをいれてケトリングしていますが綺麗な焼き色がつきました。もう少し成形の練習をしたいと思います。