「龍朋」〜中華料理(2019.3.14)

この店はチャーハンを頼む人が多い。

けれども僕は自分の好みには回鍋肉が合う。

隠し味を一ひねり二ひねり、

しなければならぬ…

味もここらへんが難しい。

癖者の大手編集者が多いというからね、

狐と狸とのバカシ試合だ難しいなぁ、

特に神楽坂は。

矢来町@東京