桃映紅茶

台湾紅茶・桃映紅茶。

今朝の紅茶です。

 私が頂いたのは東方美人と同じ品種・「

青心大モウ」で作られたものです。

(ひとくちに"東方美人"と言っても、これまたいろんな品種で作られたものがあるそうです。が、一般的には"東方美人"は「青心大モウ」種で作られています。)

 柔らかくて甘くてうっとりする紅茶です。

一般的に紅茶は渋いモノだとされていますが、私は渋くないのが好きですね。正直なところ…。

 渋くないけど香り味風味がしっかりあるのがベスト。

 中国紅茶・台湾紅茶は私好みの紅茶が多いです。