10/5

試行錯誤しながらはじまり

いまや毎年恒例となりつつあるイベント

SDGsフェスタ

今年も開催です。会場は市役所第二庁舎、ニワトコは外のブースにいます。

今年もたくさんの生産者さん達のおかげさまでおいしい料理が作れています。

その畑の恵みをたっぷり封じ込めた「蓮の葉弁当」をご用意します。

蓮根は梅酢に漬けて、蓮の実は甘煮にして、紫蘇のみは醤油漬けに。

ムカゴ生姜ミョウガに梨、ほかにもいろいろな食材をつまつまとぎゅっとまとめます。

当日はできるだけお箸やエコバッグをご持参ください。

割り箸、あんまりもっていかないことにしようかなと考えています。

ピクニックのように箸や水筒を持ち歩くスタイルで、どうぞお越しください。