お味噌作りヨガ
2019.02.02 07:56
先日、第6回おうちヨガにて去年とても好評だったお味噌作りをしました。
やさしいヨガレッスンで体をほぐしたあと、味噌作りに適した山形県産の大豆と麹、沖縄県産シママースを使用したお味噌作りを10名の参加者の方々と楽しみました。
仕込みの量はなんとお味噌25キロ分！何度も圧力鍋で大豆を焚いていると、外の寒い空気との気温差で家の窓が全てくもるほど、お家の中はぽっかぽかでした。
ご自分で仕込んだお味噌はお持ち帰りしていただきました。美味しいお味噌になりますように〜！