3月のレッスンメニューと日程♪

名古屋市名東区 藤が丘 おもてなし料理教室 avete 主宰の日比野です

instagramではわりと前に発表していたので、ブログ等でもお伝えしたつもりになっていたのですが、実はすっかり忘れていたようで…

3月レッスンメニューです。

旬の食材を使って、春らしい華やかなメニュー🌷

＊ハーブとお花のチーズタルト

タルト生地は作りませんが、春巻きの皮を形作って甘くないチーズタルトに

お花畑のようなビジュアルが春らしいです

＊新じゃがと塩辛のスティック春巻き

同じく春巻きの皮で、旬の新じゃがを巻き巻き

アクセントは塩辛

お花見のお弁当やおつまみにも

＊たっぷり菜の花とカラスミのスパゲッティ

ミモザの季節です♪

カラスミの黄色をミモザに仕立てた春満載パスタ

菜の花のほろ苦さも良く合います

＊柔らかお肉と春野菜の桜ソース 

お肉は低温調理で柔らかく

ハーブや筍と合わせてサラダ仕立てに

ソースは桜の花を使って香り良く♡

2月に作ったマヨネーズもお皿にちょんとのっけます

日程は

3/6（水）7（木）8（金）11（月）12（火）13（水）14（木）15（金）18（月）19（火）23（土）

いずれも10時半〜13時頃終了予定

上記日程ではご都合が合わない場合や、過去メニューでの臨時レッスンも、2名様以上で開催いたしますので、ご都合のよろしい日程をお問い合わせください。

体験レッスン（初回のみ）は2700円で、通常のレッスンにご参加いただく形により受け付けております。

お問い合わせ、ご予約は

MAIL avetefujigaoka@gmail.com

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