宮崎県川南町へ。テレビ宮崎に出ます

あじ豚という、甘みがあって美味しい特産の豚肉を使って、移住者の方が切り盛りする鉄板焼き屋さん「ゑべっさん」のメニューを考えるという企画でした。

テレビ宮崎の取材が入っていて、U-doki という番組で2月23日17:55〜19:00の間のどこかで放送される予定です。

『厨房から台所へ 志麻さんの思い出レシピ31』のことも少しご紹介いただけそうです。

夜は農家民泊に泊まり、2日目は宮崎観光スポットを案内していただきました。