焼魚専門店のなせる技！

身はしっとりふっくらじゅわっとジューシー、美しい焼き上がりの『さんまの塩焼き』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシン市場の秋の味覚。色いろ紹介してきましたが、みなさん追いついていますか？

秋といえば秋刀魚！ということで、これまで柳瀬鮮魚店の北海道産秋刀魚、かね竹のさんま南蛮漬を紹介してきましたが、こちらも忘れちゃいけません！！！

焼魚専門店「魚勝」の『さんまの塩焼き』ですーーー！

今年の秋刀魚は丸々太っていて脂がのっているので、とくに美味しい！ということはご承知のとおり。そんな秋刀魚を、専用の焼き台でじっくり焼き上げているから、皮の部分の美しい焼き上がりは見てのとおり。身はしっとりふっくら、じゅわっと脂がのっていてジューシー。中までしっかり火が通っているので、はらわたまで美味しくいただけちゃうんです！

「魚勝」の焼魚を食べるたびに、家ではこんなふうにキレイに美味しく焼けないんだよなーって思います。焼魚専門店のなせる技！ですね。

焼魚専門店「魚勝」の『さんまの塩焼き』は一尾＝500円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。※季節限定の商品ですので、見かけたときが買いどきです！