マクロビ料理

我が家では、ストレスのない範囲で小麦粉を制限しもうすぐ1年が経ちます。麺類が大好きな私と娘は最初はしんどかったけど、だいぶ慣れてきました。娘のアトピーも酷くならずに済んでいます^_^

今日は、母と一緒にマクロビ料理を食べにいきました！最近、更に食事に気を遣うようになったので、母とマクロビ料理のリサーチです^_^

いつも慌ただしく過ごしていると、舌触りを感じたり、素材そのものの味を感じたり、お料理を見たりする余裕がないことに気付きました。

ゆっくり、自然の恵みを味わう

今日は普段の3倍の時間をかけてゆっくり味わいました。

いつも頑張ってくれている自分の身体に

感謝し、栄養補給^_^

お店の人とお喋りしながら作り方なども教えてもらい、大万蔵^_^

早速チャレンジしてみます！