春キャベツのひと品

付け合わせにもうひと品欲しかったので、

半熟卵とキャベツの簡単和え物。

卵を茹でながらキャベツも一緒に茹でて…。

時間も熱量も節約。

ざるにとり、水気をきって、和えるだけ。

半熟卵にかつおぶし、お醤油。

シンプルに素材の旨味と甘味を味わうひと品。