水野 南北 運がよくなる食事方法⑩

人格は飲食の慎みによって決まる

・人が貴く上品になるのも、

　人品が卑しくなるのも、

　皆、飲食の慎みによる。

　名僧・知僧と言われる人が貴いのも、

　慎み深く小食にして、食べたいだけ食べるということをしないからである。

　例え博学の出家僧だといっても、

　食を慎まずに食べたい放題だとこの人を尊敬しようという気にならない。