肉団子スープの作り方

我が家の肉団子には、

お麩を入れます。

細かく潰すのが大変ですが

フードプロセッサーがあれば

あっという間に粉になります！

ついでに鶏胸肉もミンチしちゃいます！

塩、こしょう、生姜、お酒を入れて

こねこねします🌈

ここでネギや人参、蓮根をいれても

美味しいですね！

鳥の軟骨を入れても良いと思います(^^)

スープの味はお好みで

和風ベース

中華ベース

コンソメでもいいですね(*^_^*)

お野菜たくさん入れて

スープを楽しみましょう😊♥️