お手軽料理とお手軽おつまみ

皆様こんばんは、Ｒａｙです٩( 'ω' )و

最近、外食が多かったので、何か作ろうかな？と思って。でも自分が食べる物だから簡単な物が良い(笑)。

と言う事で作ってみました『ベーコンエッグ丼』。

古い卵が残り３つだったからちょっと贅沢しちゃえ！みたいな。

ベーコンを両面焼いて、卵を割り入れたら味塩胡椒。白身が少し焼けて来たところでお水を投入！っと。

黄身に良い感じに火が入ったところで、ご飯に乗せて醤油を掛けるだけって言う簡単料理(笑)。

夜も仕事で買い物に行く時間がなかったからまたベーコンエッグ丼を作ったんだけど、ちょっとアレンジしまして。

ご飯にブラックペッパーを振り掛けて、醤油と麺つゆを混ぜた調味液を回し掛けてみた。

キャベツの千切りを乗せて、ベーコンエッグを乗せた後に上からマヨマヨで仕上げ♡

そっちは写真を撮り忘れたから写真はないけど、食べてみた感想としては、味のグレードが上がった気がする(笑)。

醤油に混ぜた麺つゆが思った以上に良い仕事してましたね(*´∀`)♪

こっちは食事後にビール飲もうかと思っておつまみで作った『じゃがアリゴ』。ポテトサラダやないで(笑)。

『アリゴ』はフランスの郷土料理で、じゃがいもをベースにチーズなんかを入れて作った料理。めっちゃ伸びる。とにかく伸びる。

それをお菓子のじゃがりことさけるチーズを使って再現したのが『じゃがアリゴ』。

考案した方がTwitterに載せたら一気に火がついて広まったとか何とか。

俺はその考案者がアップしてたYouTubeの動画で『じゃがアリゴ』を知ったんだけど、作ってみたらめっちゃ美味しい！！

簡単に作れるお手軽おつまみだから興味のある方は作ってみると良いですよ٩( ᐛ )و

ではではＲａｙでしたっ！！