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時代は三大栄養素から五大栄養素へ!

2019.02.24 16:43

体の事や健康の事を気にしてる君なら

三大栄養素の事は知ってるよね?

ここでも散々栄養素の事は話してるんだけど

だいたいトピックに上がるのは糖質、脂質、たんぱく質の三大栄養素


これは人が生きる上で欠かせないもの!

エネルギーを作らずに人は生きていけないからね!


ただ僕が学んでいる分子栄養学

これは三大栄養素にビタミン、ミネラルを入れた


五大栄養素


を大切にしている

このビタミン、ミネラルは三大栄養素の働きをより効率良く効果的に発揮させるためにとっても重要なものなんだ




例えば筋肉をつけるためにはトレーニングで筋繊維を破壊して、そこにたんぱく質やアミノ酸を摂取する事で超回復が起こるよね

あとはたんぱく質の働きでいうとお肌や爪、髪の毛もたんぱく質で出来てるから美容に気を使ってる人も飲んでると思う


でもこのたんぱく質が体に入って分解されて、また各自の持ち場に運ばれて再合成するにはビタミンやミネラルがないと上手く事を進ませられないんだよね!

よって

このビタミンやミネラルがあるとないとで実感する効果は全然変わってくる!!


逆に言うと


トレーニングを始めて急に高たんぱく食を始めたのに効果を感じない人は、他の人と条件が同じであればビタミン、ミネラル不足が疑われるってことになるね!


補足①

たんぱく質分解酵素のペプシンが少ないことも考えられるけどこんがらがるとダメだからここでは詳しくは書かないでおくね


補足②

ダイエットプログラム開始直後に体重が落ちているのを喜んでる人いるけど、あれは脂肪が落ちたといより細胞内の水分量が抜けてそうなる事が多いから筋肉が付いた!とか脂肪が減った!!

って思ってる人は注意だね!

水分量なだけで、他は変わってないから食事を戻せば体重や体型もすぐにリバウンドしやすくなってしまうんだ!残念!!(古い!笑)


サラっとめっちゃ重要なとこ伝えてるからしっかり覚えておいてね!


要はビタミンやミネラルしっかり取らなきゃ!ってこと!


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