話題のワキシーファイバー大麦粉、豊橋産。

大麦粉ロールケーキの主役が、ヘルシーでβｰグルカン含量が極めて高くお腹に優しい「豊橋産ワキシーファイバー大麦粉」を100%使用のロールケーキに変わりました。

さらに安心、安全な食材でお腹の中から健康に(^-^)/

ワキシーファイバー

「ワキシーファイバー」はβ-グルカン含量が極めて高く、もち性の二条裸麦の品種である。栽培特性は「ビューファイバー」と同等で、もち性の「ビューファイバー」と考えられる。大麦シリアルが販売されている。

http://www.naro.affrc.go.jp/collab/breed/0100/0110/060468.html

ワキシーファイバー大麦につきましては↓リンク先にてご確認下さい。