忙しい朝はどでかフォカッチャ

今朝は世界一簡単かも知れないどでかフォカッチャを焼きました。こちらのパンは仕込みから焼成まで手を加えるのはほんの10分足らずです。

それでいてちゃんとモチモチふわふわの立派なフォカッチャに仕上がります。半分は香りをつけたくてローズマリーをのせ、半分は香りなんていらない子供の為にプレーンで焼いています。こんなハーフ&ハーフができるもの家庭で焼くパンならでは。家族のための、自分のためのおうちパンたち。私ほんとにやみつきです。