恵比寿・銀座で鍼灸トリートメントNO.１meilong「みかん」

こんにちは、冷え対策に毎晩お鍋を食べてる阿部です‼

冬本番の寒さになってきましたね。

そしてみかんが美味しい季節です。

今日はみかんの効能についてお話します🎶

風邪　動脈硬化　便秘　高血圧　美肌

ビタミンC、ビタミンＡ（カロチン）、ビタミンP、カリウム、ペクチンなどが

含有されていて、食物繊維は袋に多く、皮の内側のすじには

ビタミンＢ、Ｃが豊富に含まれています

皮は、漢方では「陳皮」（ﾁﾝﾋﾟ）といって、さまざまな薬に利用されていて

風邪をひいてしまった時には、きざんだ陳皮５～１０ｇに熱湯を注ぎ、

砂糖を少々加えて日に３回ほど服用すると良いでしょう

陳皮は、皮を日に干してよく乾燥させたもので、家庭でもすぐに作れます

陳皮を常備しておけば、薬味や香辛料としても使えるので大変便利な食材！

スープやうどん、おかゆ、お鍋の中に陳皮を２、３片人れると

香りで味が引き立ち、食欲増進に

陳皮の作り方はこちら↓↓

1.みかんはワックスがけしたものもあるので、皮をむく前にお湯で表面をよく洗う

2.むいた皮10個分くらいをあらく刻み、ざるに広げて、カラカラに干しあげる

　干す期間はだいたい1週間程度

3.乾燥した清潔な容器で容器で保管する

　薬味などに使う場合は、ミキサーで粉末にしても良い

これで今年の冬は体調良しっ！