なぜ「ポテトサラダ」はどの居酒屋にもあるのか？ 経営を支える驚異の利益構造とは？（Yahoo!ニュース）10/12 2025.10.12 07:00 「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。皆さんもポテサラ好きですよね？必ず頼んじゃいますよね？ なぜ「ポテトサラダ」はどの居酒屋にもあるのか？ 経営を支える驚異の利益構造とは？（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース