マルタイラーメンのお昼ごはん

ある日のお昼ごはん。私は平日お勤めをしています。職場は会社向けのマンションといった感じなのでミニキッチンが付いていて簡単な料理ならできます。できたてであたたかいものはエネルギーが高いので（カロリーではなく、食べ物の質としてのエネルギーです）毎日できたてのものを食べていると生き生きとしてくるそうです。道具も時間も限られた中で料理をするのは工夫が必要です。煮物が一品と漬物やおひたしや和え物がもう一品それから味噌汁といったメニューが定番です。午前中は仕事をしながら昼のメニューと作る段取りを考えるのがお決まり。とてもたのしい時間です。いろいろ作りすぎて食べる時間が５分しかないとか、そんな失敗も多々あり。失敗を繰り返して、最近は30分以内で完成させられるようになってきました。この日は簡単バージョン。マルタイラーメンにホワイトセロリという三つ葉のようなもの（味はちゃんとセロリ）とわかめをたっぷりのせて。隣はホワイトセロリのサラダと塩もみにんじんです。ホワイトセロリ。なかなか使えるやつかもしれない。