コーヒーゼリー

今日の朝ごはんなすの味噌炒め鶏の唐揚げ今年の梅干し甘い卵焼きコーヒーゼリー牛乳じゃがいもとわかめとみょうがの味噌汁ごはん今年の梅干しをはじめて食べました。大きいのと小さいのを一緒に漬けたんですが、すごくしょっぱい。大きいのだとごはんのおかわりがほしくなるくらいしょっぱいです。おにぎりに入れたらちょうどいいのかな。ツバメコーヒーで買った粉をプレスで濃いめに淹れて、コーヒーゼリーを作りました。トランス脂肪酸が使われているコーヒーフレッシュは取りたくないので、少しの牛乳とアガベシロップを垂らして。

朝ごはんにはコーヒーゼリーを小さめにスプーンですくったものを牛乳に浮かべました。つるんとした食感がたまらない、夏にぴったりのゼリーです。