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東京・吉祥寺の勝又木材【一枚板カウンター】

カウンター納品店に、行ってきました。

2010.06.17 20:03

写真は、西荻窪駅徒歩3~4分のところにある、和食・すし「とも吉」のケヤキカウンターです。店主は30代後半の人で、すし職人でもありながら木工も本職に近いくらいできる人でもあったため、うちは材料の納品のみで加工はしていません。たまたま友人と飲みに行く機会があり、せっかくだから、カウンターなどを納品させてもらった店に行ってみようかと思い、昨日行ってきました。私は、飲むより食べるほうが好きなのですが、一緒に行った友人は食べるより飲むほうが好きで、ペースに合わせようと飲んでいるうちに結構飲んでしまい、今日午前は二日酔いぎみでした。このお店は、アメリカ帰りの店主が一人で切り盛りしている小さなお店ですが、ネタも仕事もいいので、近所の方は、是非一度立ち寄ってみて下さい。