梁瀬杉、削りました。

写真は、５月のブログで木口写真を御紹介した梁瀬杉のうちの巾狭板２枚です。削ってみると、とても色艶がよく、穴あきの部分にも味があり、とっても魅力的な板だったので御紹介させていただきました。小さい方の板は、皮が取れにくくまだほとんどくっついた状態で、杉カミキリが潜んでいるかもしれませんが、木の風合いとしては個人的におススメの品です。最近、個人的なことですが、何種類かの「自家製らっきょう」を漬け始めました。というのも、だいぶ前のことですが、うちのセールなどにも良く来ていただいている宮崎材木店さんの御自宅でご飯をご馳走になったとき、食卓に出てきた「自家製らっきょう」をいただいたのですが、市販のものとはまったく別の食べ物ではないかと思うほどおいしかったのが記憶にあり、「また食べたいな。」と思っていました。そして今がちょうど、らっきょうが売りにでている時期のため、グルッペさんで無農薬のらっきょうを購入してきました。らっきょうを食べるのは家族内で私と下の息子しかいないため、嫁に作らせるわけにもいかず、というか自分の思った味と違うものを作られそうでこわいので、自分でせっせと「自家製らっきょう」を漬けています。夏バテにも良さそうですし、食べるのを楽しみにしています。