フォンダンショコラを教えてもらいました

生活科学科３年生が科目「フードデザイン」の授業で、ものづくりマイスターの大日田哲男先生にチョコレートを使った西洋焼き菓子「フォンダンショコラ」の作り方を教えてもらいました。本格的な製菓材料を使って本格的な焼き菓子作りを楽しみました。外はふわふわ、中からはチョコレートがとろりと溶けだし、みんなで美味しく試食しました。