飯櫃

写真は、さわら材の飯櫃です。当店の仕入れ値の３分の一くらいの値段でフリーマーケットに出ていたものを購入して、たまに使っています。私は、衣食住の中でダントツに食に興味が強いため、暇な時間ができると、食べることや飲むことに関係あることをしていることが多い気がします。今日は訳あって家で留守番の一日だったので、ダイエット効果で最近注目されている「もち麦入りごはん」を炊こうと思いつきました。そこで炊飯器を見てみたら、手つかずのご飯がいっぱい残っていて使えなかったので、インターネットで、鍋を使ったごはんの炊き方を調べて炊いてみたところ、意外と簡単におこげ入りのご飯が上手に炊けました。それを、写真の飯櫃に移して、今日・明日で一人で食べようと思います。（家族は、白い普通のご飯を食べてます。）このところ、寒くなって湿度も下がってきて、腐りにくくなってきたし、冷飯の方が太りにくいらしいという記事を読んだばかりだったので、当面は飯櫃を使うことになりそうです。