Chicago-style pizza:
2025.10.20 02:00
「シカゴ風ピザ」とは・・・
シカゴで発展した方式のピザで、
数種のバリエーションがあるのですが、
その内、最も有名なのが、
「ディープディッシュ・ピザ」です!
深さのある焼き皿で焼く為、
クラスト(生地)の縁が高くなっており、
大量のチーズと塊状のトマトソースを載せることができます!
チーズ好きの私には堪らない一品です!
本場シカゴで頂いたピザの味が・・・忘れられません🥰
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