セイロンシナモン

この夏、スリランカに行った時、色々な美味しいものを食べてかなり感銘を受けたのですが、その中の1つ。

シナモン。

スリランカで使われているシナモンは基本はセイロンシナモン。

これがむちゃくちゃ美味しい！

いろんなお料理に使われてて、1番声が出たのがジェラート。

なにこの上品なふぁと感じるシナモン！！

シナモンのジェラートっていうのがそもそも珍しく注文したのですが、食べてびっくり。

本当に上品。

品がある！フワッと優しい甘さもたまらなくいい。

シナモンでこれだけ感銘を受けたのは初めて。

これだけ声を大にして言うと期待が高まりすぎて、こんなもん。。。

ってなるのがオチなので、今後私のセイロンシナモンのお菓子食べる機会があったとしてもこのブログのことは忘れて心を無にして食べてください（笑）

でももう一度言わせてください。

品があるんです！セイロンシナモン♡

11月3日のstayにこのシナモンを使ったシナモンロール持って行きます。

もしよかったらぜひ。

この1週間、毎日焼いて試作中。

シナモンロールに溺れてながら生きています。。。