ランチは南ドイツの名物料理
2025.11.01 18:21
今日のランチはケルンの老舗ブリューハウス「Peters Brauhaus」で、豚のすね肉のロースト(ザワークラウト&マッシュポテト添え)をいただきました。
ケルシュビールと一緒に、まさにケルンらしい一皿!
僕はお酢が苦手なので、ザワークラウトは嫌いなんだけど、ここのは全然酸っぱくなくて、この豪快な肉との相性が良かったのか、すごく美味しかったです。
いやーー、お腹いっぱい。。。
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今日のランチはケルンの老舗ブリューハウス「Peters Brauhaus」で、豚のすね肉のロースト(ザワークラウト&マッシュポテト添え)をいただきました。
ケルシュビールと一緒に、まさにケルンらしい一皿!
僕はお酢が苦手なので、ザワークラウトは嫌いなんだけど、ここのは全然酸っぱくなくて、この豪快な肉との相性が良かったのか、すごく美味しかったです。
いやーー、お腹いっぱい。。。