山食

春よ恋タイプ50×甘酒酵母×イースト

ガスオーブン

190℃20分焼成

418g　1204kcal

一見良さげですが・・

何じゃこりゃ～😱

というのも、実際は角食にしたかったのに、

発酵が行き過ぎて蓋が閉められなかったので、

泣く泣く山食に。。

イースト併用で、暖かかったこともあり、

オーバーナイト二次発酵は危険でした💧

読みが甘かった。。

ふわんふわんしっとりで、美味しかったですけどね😊