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こういうのが食べたかった!

2025.11.06 08:11

わけぎの甘みとやわらかな食感が引き立つよう、絶妙な酢みそで和えた『わけぎのぬた』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
 みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。


秋から冬に移り変わる時期に店頭にならぶ期間限定のお惣菜。コレ、みなさんも大好きなんじゃないでしょうか?

惣菜専門店「ヨシダ食品」の『わけぎのぬた』ですーーー!
わけぎは、ねぎによく似ていますが、ねぎや玉ねぎのような辛みがなく食べやすいのが特徴です。 

その代表的なお料理「ぬた」は、さっとゆでたわけぎを酢みそで和えたもの。「ヨシダ食品」では、主役であるわけぎの甘みとやわらかな食感が引き立つよう、小さく刻んだイカと、彩りにニンジンを加え、絶妙にマイルドな酢みそで和えています。


写真を見ただけで「美味しそう!」って思いますよね。いや、ほんとうにしみじみ美味しいんですよね、コレ。日本酒やビールにも合いますし、白ごはんのおかずにも合います。ひとくち食べて「ああ、こういうのが食べたかった」って思わず呟いてしまいます。


しかも、1パックにしっかりたっぷり入っているので(写真の量です)、家族2~3人でシェアしてちょうどよくて、いつもありがたいんですー。


「ヨシダ食品」の『わけぎのぬた』は1パック=300円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。