オススメの中国野菜 ステムレタス

オススメの中国野菜を紹介します。

こちらがオススメの中国野菜ステムレタス「莴笋」です。

茎チシャとも呼ばれます。

普通の玉レタスと同様に葉も食べることができますが、ステムレタスは主に茎を食べます。

茎がシャキシャキしてほんのり苦味と甘味がありとても美味しいです。

炒めもの、生でサラダでも美味しくいただけます。

今年は400本くらい植える予定です。

皆さんのご家庭にステムレタスを少しずつ浸透させていきたいと思ってます。