乳飲み仔羊の骨付き背肉の香草ロースト

3月2日(土)

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フランス産アニョー ド レ（乳飲み仔羊）入荷しました！！🐑・

ミルクだけを飲んで育てられた仔羊肉は、ミルクの香りが繊細な味わいで柔らかい❤️人気の乳飲み仔羊、シーズン中は出来るだけメニューに取り入れていくつもりですが、タイミングや数に限りがありますのでご予約、ご確認下さいます様お願いいたします😌

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🇫🇷 Le carré d’agneau en croûte d’herbe .

［乳飲み仔羊の骨付き背肉の香草ロースト］.

シブレット、エスタラゴン 、イタリアンパセリ等、たっぷりのハーブを使ったフランスらしい味わいのロースト🌿

柔らかな仔羊肉と香草のハーモニーはやはり最高です🥰. グラタンドフィノワ、ポテトのソテー、ポテトピュレー🥔付け合わせのポテト料理は日によっていろいろ変わりますよ☝️😉

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