本日は

本日はボジョレーヌーヴォーの解禁日ですが、当店はいつも買って下さる方の分しか扱いません。破損やブショネ用の予備がありますので、もしご入用でしたらお声がけくださいませ。一本4000円ほどになってしまいます😓これでも予約で20%以上割引されております。年々厳しいです。

新酒は日本ワインを推しております。

もし、ボジョレーをどちらかでお飲みになられる方におすすめのペアリングがあります。

牡蠣、カニ、エビなどの甲殻類

です。

肉は正直もっと渋みのあるほうが良いです。ボジョレーは意外と酸が高くミネラルも荒々しいので魚介類のシンプルなメニューがおすすめです。

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