「大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり」
2025.11.21 00:30
「大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり」
(株式会社大納川/秋田県横手市大森町)
原料米:「あきたこまち」100%
精米歩合:55%
酵母:蔵付酵母D-29
アルコール度:15%
日本酒度:+1
酸度:1.8
アミノ酸度:1.2
税込価格:720㎖ 2,090円 / 1800㎖ 4,180円
●テイスティングコメント
蔵付き酵母D-29の、ほっこりして優しく、華やかさもある香り。
フレッシュで、あきたこまちの旨味と軽やかな酸味が調和してジューシー!
大納川さんらしい親しみのあるテイストに、ビターさや若干の硬さがあり、これぞ新酒という味わいです。
冷やしすぎず、ボトルに水滴がつく程度の温度帯がおすすめ。
【小川屋スタッフから】
大納川さんより、特約店限定ブランド「大納川 天花」から新酒第1号の初しぼりが解禁となりました。大納川さんからは、「米の価格高騰もあり逆境だ、乗り越えられるようチーム一丸となって努力するR7BYが始まった」とのメッセージも頂戴しています。
この杉玉ラベルを見ると、今年も新酒の時期が来たことが喜ばしく、同時に“逆境”の二文字に身が引き締まります。大納川さんのおいしいお酒をたくさんの方に届けられるよう、当店も引き続き努めていきます!
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3連休の営業日時をご案内します。
22日(土)通常どおり営業
23日(日)9時半~17時までの時短営業
24日(月)9時~17時までの時短営業
変則的ですが休まず営業いたしますので、お立ち寄りくださいませ。
それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました!
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。