【レシピ】米粉のふわふわロールケーキ

コッタさんのお仕事で米粉のロールケーキのレシピ開発させていただきました。

レシピはこちらから。

これ以上ないぐらいふわふわでしっとり。

口の中で溶ける勢い！と自画自賛中（笑）

簡単に作れますのでぜひ試してみてください。

ロールケーキでクリスマスケーキといえばブッシュドノエルのイメージ。

でもちょっと気合い入れて作るイメージ。

その点このロールケーキはピックを飾るだけ。

かなり気軽に作れます。

クリームの量も少ないのでご飯の後に食べるのも気兼ねなく食べれるのもいいところ。

まだ11月ですがクリスマスはもう目前。

クリスマスケーキ作り考えておられる方は参考にしてもらえると嬉しいです。

コッタさんのクリスマス特集はこちらから。