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コク保管庫

2019.03.02 06:43

偉いAさん

ウチはねぇ、塩にはこだわってるンスよ

偉いBさん

塩は大事だからねェ

偉いCさん

ダメダメダメ!まずは塩で食べてもらわねぇと!

そういうことらしいですので頑張ってくださいみなさん。

1、3種類。

世の中は多様性だとのことですので、なるべくかけ離れた塩を三種類用意しましょう。

どういうわけかヒマラヤ岩塩、藻塩、あらしおの三種類があったのでそれを使います。

2、煎る。

あらしおと藻塩は微妙にしっとりしていて、保存になんとなくアレなので煎って水気を飛ばします。

ついでによく混ぜます。

3、ストック

OXOのストッカーにsoilを入れて保存します。

無い方は気合でなんとかしてください。

若干ピンク色でもありますし、舐めただけでたしかに違いがわかります。(効果には個人差があります。)


と、まあ、そんな感じである。