久しぶりのセドリック グロレでモンブラン

～シンガポールライフ～

オーチャードでの買い物の帰りに、久しぶりに行ってみようと寄ったセドリック グロレ.

２年前にCOMOホテルにオープンしたカフェは超人気で毎日列が出来ていたし、持ち帰りのケーキも予約するのも大変だったのに、２年経った今では昼間と言えども予約なしで席に着くことが出来た。

定番のクロワッサンやパンオショコラにしようか悩んで悩んでモンブランの文字を見付けた時には目をそらすわけにはいかない！

なので、モンブランとジャンボンフロマージュ

美しいモンブランはクリームに沢山のヴァニラが入っているのが良く分かる

半分に割ってみると、下の方に栗のペーストがあって、栗が口の中で主張するよりも上のジャムの甘酸っぱさが勝ってしまっている様な気がする。

とっても繊細な味。

パリなんかでは定番のサンドウイッチ、ジャンボンフロマージュは具たくさんで美味しい

又ぶらっと寄ってみようと思う