ラーメン

ラーメン好きです。ただこのお店、毎回素通りしてしまう。

初めて入ってみました。営業してると、おもわず、

今日はやってる！

と思ってしまう。

麺はつるつる、好き。でも、少ない！少なすぎる！

チャーシューは、時間かけてない感。中華のスパイス八角の味がする。

八角好きです。八角味の中華のチャーシューも大好き。でも、なんかちがう。

盛り付けも、もう一息。

だからいつも店閉めて研究してるのかもしれない。

ただ、スープはうまい。透明感もあった。

頑張れ！