東京會舘プルニエ@丸の内

リニューアルオープンした東京會舘のメインフレンチ、プルニエさんにお邪魔致しました。

元はオーセンティックなフレンチの王道でしたが、

リニューアル後はジャパニーズフレンチを取り入れた斬新なものも多く

楽しい時間を過ごしました。

アワビの肝とバターのソースがすごく美味しかったです。

スモークの香りが強く、濃いめのコンソメともよく合います。

かなりスタンダードになってきた牛肉と雲丹！大好きな組み合わせです。

デザートもたっぷりでお腹いっぱい、

素敵な時間を過ごしました。

ご馳走さまでした！