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料理家にチャレンジ!@藤が丘地区センターbyカブ隊

2019.03.03 10:01

身近な食べもの「うどん」を小麦粉から作って・・・保護者の方にふるまいます。

「いつもおいしいごはんをありがとう」の感謝の気持ちを込めて。


まずは、小麦粉に水を入れてかき混ぜます。なかなか力のいる作業です。制服にも顔にも小麦粉がついてしまいました。


丸くまとまったら、ビニール袋に入れて、新聞紙にはさんで、こねます。「足踏み」で。

20分くらいふみ続けたら、ねかします。おやすみなさい・・・

めん棒を使ってのばします。「うどん職人」の腕の見せどころです。

打ち粉をふっておくことが大事ですね。

ていねいに細く細く切って。一本一本伸ばします。

お湯でゆでたら、できあがり。とてもおいしくできました。

おとうさんおかあさん、いつもありがとう。

いただきまーす!