仙台白菜、そろそろ収穫です！

地元宮城が誇る種苗会社渡辺採取場 1922年（大正11年）創業

農業の根幹は「種」

野菜の育種に百年以上取り組み、今日までたくさんの野菜の品種が発表している種苗会社の歴史から、いつも多くのことを学ばせてもらっています。大正期、塩竈市の浦戸諸島ではじまった「白菜の採種」、地元宮城が誇る食の文化のひとつでもあると思います。

一年生の授業で栽培している品種は３つ、大正時代の松島純二号、昭和のオリンピア、最新令和の祭典ネオ７０、せんだい農業園芸センターに設けている学習圃場の白菜たちもそろそろ収穫期を迎えます。