フィリピン滞在記 第6部 その7【レストラン】
さて今回は、2連続飯テロでございますw
丁度お昼時にアップしておりますので、皆様食欲増進になっているかと( ´艸`)
今回紹介しますレストランは、イベントの後で、みんなで行ったレストランの料理でございます。
ほぼほぼ名前がわかりませんが、どのような料理かお伝えできればと思います。
まずはこちら
ナスの炒め物、なぜか甘い味噌っぽい味で、少しピリ辛、ゴマ油の風味と、ネギのシャキシャキが美味しくて、日本人なら絶対ごはんと言いたくなる味でした。
衣めっちゃ多めですが、フライドチキンです。
この国の人、歯ごたえがあるもの好きな印象が有ります。
パリパリ、サクサクのものを好んで食べる印象。
なので衣多めなんでしょうか…。
これ美味かったんですよ。
ココナッツミルクとカレー味のチキン
そこまで辛くないカレーと、クリーミーなココナッツミルクの甘い香り。
完全にごはんが欲しかったw
こちらは、フィリピンの焼きそばなどとも形容されたりします、パンシットカントン味は、焼きそばとは、少し違います。
すき焼きのタレとでも言ったらいいのでしょうか?甘辛い味付けです。
カラマンシを絞っていただきます。
こちら、完全に白身魚の煮つけでした。
この国で、あまり魚を食べたことのない僕ですが、
南国の魚とは思えない、油の乗り具合と、ふかふかな身は、魚好きな日本人でも、美味しく召し上がれるかと思います。
ちなみに、四角いの…。
豆腐です。
春巻きw
たしか、フィリピンでは違う名前があったんですが、
完全に春巻きです。
この国は、長い植民地だった歴史がありますので、
中国、台湾、韓国、スペインから色々な料理が入ってきております。
その為、これってあれかな?なんて思う物が多く出てきます。
これなんかは、インドネシアから入ってきた料理です。
味は、完全に焼き鳥たれw
上に載っているのは、ピーナッツを炒めたものです。
やっぱりこの国の人パリパリ食感が好きですねw
いかがでしたでしょう?盛大な飯テロ?
アレホさんごちそうさまです(すべてアレホのおごりなんです)
いつも僕も払うというんですが、
「オリンピックぴに行くから、そのときごちそうして」と笑って受け取ってくれません。
でもこうやって食べ物を見ると、その国の食文化がわかる気がします。
そしてそれらの料理が、どういう経緯で、どこから来たかを考えると、
その国の歴史もうっすら見えたりしますよね?
僕だけでしょうか?
あすは第6部最終回という事で、単発すぎて使いどころに困った写真を解説付きで、ダイジェストでお送りします。
お昼にアップしますので、お付き合いいただければ嬉しいです。