即席　ワカメの味噌汁

味噌は栄養がギュッと詰まった万能の発行食品。

原材料の大豆には植物性のタンパク質が豊富に含まれています。

また発酵によりアミノ酸やビタミン類が多量に生成されます。

味噌には生命活動に必要な９種類の必須アミノ酸が含まれているといわれます。

健康のためにもぜひ味噌汁は毎日摂ってほしいメニューです。

今回のメニューは忙しい朝でも簡単にできる、無添加の即席みそ汁です。

☆材料：１２杯分

☆調理時間：５分程度

• 味噌・・・１８０ｇ
• 昆布粉末・・・小さじ２
• 椎茸粉末・・・小さじ２
• 鰹節粉末・・・小さじ２
• 白ごま・・・大さじ３
• 乾燥ワカメ・・・適量

1. 味噌と昆布・椎茸・鰹節粉末、擦った白ごまを混ぜ合わせみそ汁の素を作っておく。（冷蔵庫で長期保存できます。）
2. お椀に乾燥ワカメ、味噌汁の素を入れ熱湯を注ぎ完成。（お湯160ｍｌに対して味噌汁の基13～15ｇが基本）

　　お好みで豆腐、ネギ、スプラウト、切干大根など具材を入れてもOKです。