クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキ。キャロットケーキともう一つは定番のデコレーションケーキ。

苺をサンドしたみんな大好きショートケーキです。

いつもと同じようにお家とツリーのアイシングを飾り冬をイメージしたデコレーションケーキ。

毎年、ほとんど変わり映えしませんがわたしてきにはものすごーく変えてる気分。

今年の家の色はベージュ。

ツリーは何も変えてません（涙）

絞りはバラの口金を縦にしてしぼってます。横にするとフリルの絞りができるヤツですね。

全くもって日の目をみないで影に隠れていた口金です。

今年クリスマスという大舞台で活躍してくれました！

スプーンの大きさを変えて2つのコルネ。

あと隙間に大きめのまん丸の絞り。（絞らなかったケーキもあり。）

ホワイトチョコは木のイメージ。

デコレーションには全く苺使ってませんが中にはぎっしり苺入れてます。

苺は半分にカットしたものを並べています。

半分カットという事でお気付けの方もおられるとは思いますが、1台のケーキにものすごーくたくさん苺使ってます。

苺が分厚いのでかなり背が高いケーキに仕上がってます。

かなり贅沢な仕様にしています。

全く見えてませんが。。。。

声を大にして言います！

山のように苺使ってます！！

使った苺はみおしずくとよつぼし。

瑞々しくて味が濃く、むちゃくちゃ美味しい苺です。

楽しんでもらえている事心から祈ります、

さぁ！明日も頑張ります