「刈穂 純米吟醸 Type C」

「刈穂 純米吟醸 Type C」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

原料米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：60%
酵母：金沢酵母K1401
アルコール度：16％
日本酒度：+1
酸度：2.0
アミノ酸：1.2
税込価格：720㎖ 1,980円 / 1800mℓ 3,300円

●テイスティングコメント
ほんのりとしたバナナのニュアンスに、奥から綿あめのようなやさしい甘さが重なります。口に含むと角のない丸みのある質感で、とても柔らかくエアリーな印象です。
秋田酒こまち由来の旨味がすっと広がり、程よい酸が全体を引き締めます。飲み終わりには芳醇さがふわりと追いかけてきて、すっとキレる心地よさもいいですね。

透明感があり軽やかなのに、味わいは薄くならず、何杯でも盃を重ねたくなるバランスです。冷酒ではもちろん、少し温度を上げて丸みと旨味の広がりを感じるのもおすすめ。

【小川屋スタッフから】
刈穂さんから新商品の「純米吟醸」シリーズから、待望のType Cがリリースされました！
同シリーズのコンセプトは「秋田県産の酒米と個別の酵母を組み合わせて醸す」で、A・B・Cの3タイプ。今作のCは、秋田酒こまち×K1401です。

同シリーズの販売店は、全国で80店舗のみという希少っぷり。TypeA・Bともに大変好評で、予想をはるかに上回る人気ぶりでどちらも早期完売しています。

A・Bと同様に、今作Cも早期完売が見込まれます。気になる方はどうぞお早めに！