栗仕事　2025🌰

こんにちは

菓子処moguです。

先日は2日続けてのゲリラ販売

ご購入くださったみなさま

ストーリー見てくださったみなさま

ありがとうございました！

今年も栗の季節がやってきました。

しっかり何度もゆでこぼして灰汁抜きし

丁寧に渋皮を洗い、2日に分けて砂糖を入れて

ゆっくりじっくりコトコト炊きあげた渋皮煮。

今年は少し数が少ないですが

10月の工房販売でお出ししたいと思います。

お楽しみに！