🔴木曜日〜金曜日のお野菜配達となります。
🔴配達範囲は八尾市　柏原市　東大阪市になりへちまきゅうり🥒 が直接お届け致します。
🔴2500円以上のご注文で配達料金無料になります（お米代は含みません）通常配達料500円
🟢それ以外の地域は郵便局より配送になりますので、送料が別にかかります。お野菜到着までプラス１日になります
🔴留守で野菜を受け取れない方は発泡スチロールを設置します！
🔴生協みたいなイメージ！玄関先に置配達しておきます！
🔴お支払いは現金か、翌月のまとめて払いの振り込みでも大丈夫です‼️
🔴ご注文は月曜日の夜２２時までにお願いします 。

あけましておめでとうございます。
旧年中は、へちまきゅうり🥒を
支えていただき、本当にありがとうございました。
へちまきゅうりは今年も、
ご自宅へ直接お届けする配達を、いちばん大切にしながら
丁寧に伸ばしていきたいと考えています。
毎週顔を思い浮かべながら選ぶ野菜、
廃鶏をしないピーちゃん卵、
そして「ちゃんとした食」を届けること。
この軸は、これからも変わりません。
その一方で、
写真のように人が集い、笑顔が生まれる場所として
実店舗「キッチンうらら」 も、少しずつ育てていきます。
配達でつながっている方も、
ふらっと立ち寄れる場所ができたら嬉しい。
作り手の顔や想いが、
より近くに感じられる場所にしていきたいと思っています。
配達と店舗、どちらも大切にしながら、
へちまきゅうりらしい形で、
人と食と想いをつないでいく一年にします。
2026年も、
へちまきゅうりとキッチンうららを
どうぞよろしくお願いいたします

少しずつですが、
ピーちゃんランドの開拓が進んできました。
これまで立っていた木は、
安全のため業者さんにお願いして抜いてもらい、
この場所に 新しい鶏舎を建てる準備 を進めています。
何もないように見えるかもしれませんが、
ここがこれから、
ピーちゃんたちが暮らし、
卵を産み、
命の循環が生まれる場所になります。
引っ越しは
1月末〜2月初め を予定しています。
正月も関係なく、
毎日少しずつ手を動かしながら、
「廃鶏をしない養鶏」を実現するための

土台づくりに取り組んでいます。
まだ完成までは道のりがありますが、
確実に前に進んでいます。
これからも、
ピーちゃんランドの様子は
少しずつご報告していきますね。
引き続き、
あたたかく見守っていただけると嬉しいです。

僕が仕込んだ、
もふもふの生麹を販売します。
📅 販売日
1月15日（木）・1月16日（金）
今回は数に限りがあるため、
事前予約制とさせていただきます。
生麹は、乾燥麹と違って
菌がとても元気。
香りも力も、まったく別ものです。
ふたを開けた瞬間の
ふわっとした香り、
手に取ったときの、もふもふ感。
「生きてるなぁ」と感じてもらえる麹です。
甘酒、塩麹、醤油麹はもちろん、
仕込みの立ち上がりが早く、
味のノリも段違い。
ええ感じの麹、仕込みます。
気になる方は、お早めにご予約ください。

笑ノ百姓さんです‼️
めちゃくちゃ交渉をし今年から

取り扱う野菜を増やしてもらえる事になりました‼️
他には一切卸していませんので
富田林の直売所行くか
へちまきゅうりでしか買えない野菜となります😆
野菜づくりに、とにかく紳士的。
丁寧で、妥協がなく、
それでいてセンスがある。
正月も休まず畑に立ち、
農業一筋。
趣味はありません。
「死ぬときも、最後に農業をしときたい」
と、さらっと言ってしまう人です。
そんな人が作る野菜が、
美味しくないわけがない。
味に力があり、
余計な主張はなく、
でもちゃんと記憶に残る。
本当にええ野菜ばかりです。
先日は、
となりの人間国宝に選ばれるなど、
大活躍中です。
へちまきゅうりとして、
自信をもっておすすめします。
ぜひ一度、
笑ノ百姓さんの野菜、
味わってみてください

トマトが一番おいしくなるのは、
実は、冬。
寒さの中でじっくり育ったトマトは、
水分が締まり、
甘みと旨みがぎゅっと濃くなります。
今年も、
そのいちばん美味しいタイミングで
しっかり仕上がってきました。
一口食べると分かる、
濃さとバランス。
派手な味わいです❣️
毎日食べたくなる味です。
生産者の本多君が本気で向き合い、
時間をかけて育てた冬トマト。
自信をもっておすすめできるトマトです。
ぜひ、皆さまに味わっていただきたいです。

ご注文は下から
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