いいダシ出ます！

スケトウダラの高級すり身でつくった、極上てんぷら16個の『おでんだねセット』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
 こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

お正月料理に飽きたみなさん。いま、なにが食べたいですか？って、この時期ワタシもいつも悩んでしまうのですが、おでんなんていかがでしょう？

天ぷら＆惣菜専門店「かね竹」で、『おでんだねセット』の販売がはじまりましたよーーー！ 

カマボコなどに使われるスケトウダラの高級すり身がふんだんに練りこまれた「かね竹」名物のてんぷらセット。野菜だんご４つに、イカだんご２つ、タコだんご２つ、ささがきごぼうだんご２つ、平天２枚、ごぼ天２本、だんご天２本＝合計16個のてんぷらが入っています。

午前中（11時前後くらい）に「かね竹」に行くと、お兄さんが専用のベルトコンベア式フライヤーでてんぷらをひとつひとつ丁寧に揚げているところを見ることができます。

揚がったてんぷらは、網状になったベルトコンベアで運ばれながらに油を切っていくという仕組みになっていて、ちゃんと油切りできているから、重くない上にふわふわ。

煮込むとめちゃくちゃいい出汁が出るから、おでんが極上に仕上がるんです！！！

てんぷらのほか、すじ肉、大根、じゃがいも、玉子、厚揚げ、コンニャクなど、お好みの具材を入れて、みなさんも美味しいおでんをつくってくださいね。

「かね竹」の『おでんだねセット』は1,500円。要予約ですので店頭にてご相談ください。マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。